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富含花青素的蔬菜有哪些 什么含有花青素

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花青素是一种天然的抗氧化剂,对人体的衰老有逐步预防和缓解的作用。花青素还具有抗辐射的作用,对于白领或是长期处于日晒、电辐射环境中的人群,花青素的功效可是不可或缺的。我们一起来了解一下有哪些蔬菜花青素比较多。 1、茄子 茄子皮的紫色来源于花青...

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