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白萝卜煲鸡危害 白萝卜能和鸡肉一起炖吗 鸡肉跟白萝卜相克

白萝卜煲鸡危害

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一般来说,白萝卜和鸡都是营养丰富的食物,并不会对人体产生什么危害,但鸡肉是一种温中益气的食物,而萝卜是一种宽中、下气的食物,两者放在一起食用过多时,容易导致体内气机紊乱,从而引起反复胀闷、胃痛、胃胀,甚至出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等现象。

白萝卜能和鸡肉一起炖吗

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能放在一起炖。

虽然两者的药理作用有所冲突,但并不相克,而从营养成分上看,白萝卜主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钠、镁、磷等多种矿物质及维生素成分。

而鸡肉主要含有蛋白质、脂肪、脂肪酸、水分、灰分、叶酸、钠、镁、磷等多种矿物质及维生素成分,两者的营养成分没有什么太大区别,放在一起煮也不会产生对人体有害的物质,所以可以放在一起煮,只不过为避免引起体内气机紊乱,不要食用过多即可。

白萝卜煲鸡肉吃了会怎样

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健脾胃

白萝卜和鸡肉从中医上看,可以直接入脾、胃二经,达到补益作用,而从成分上看,白萝卜含有丰富的芥子油、淀粉酶、和粗纤维等物质,可以帮助胃肠分解食物,提升胃肠的消化吸收功能,而鸡肉是一种高蛋白低脂肪的肉类,易于被人体吸收消化,所以白萝卜煲鸡肉吃有健脾胃的功效。

美容养颜

白萝卜和鸡肉中都含有丰富的维生素C、维生素A等抗氧化物质,可以清除对人体有害的自由基,防止自由基对细胞组织产生损伤,促进基底皮肤健康,同时能抑制色素在皮肤表面形成,达到美白淡斑的效果,所以白萝卜煲鸡肉吃有一定美容养颜的功效。

提升免疫力

白萝卜和鸡肉中的抗氧化物质,降低自由基对细胞组织产生损伤的同时,所含的营养成分可以为机体补充能量,维持机体细胞组织的正常更新与代谢,所以白萝卜煲鸡吃有增强体力、强壮身体的作用,可以有效提升机体免疫力。

白萝卜和鸡怎么做

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准备:白萝卜、鸡肉、姜、料酒、胡椒粒、盐。

1、将鸡肉、白萝卜切块,生姜切片。

2、将鸡肉焯水去除腥味,用凉水洗净后,再重新放入锅中。

3、加入适量姜片、料酒、胡椒粒等配料后,倒入适量清水,盖上锅盖。

4、使用大火烧开后转小火炖30分钟,再放入白萝卜,加适量盐调味。

5、最后炖30分钟左右,萝卜和鸡肉都熟透即可。

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