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冬笋什么时候开始采挖 竹笋什么时候长出来

冬笋在每年的11月开始采挖。在冬至之前采挖完毕对竹子的生长不会造成影响,寻找冬笋的时候要找到2-6年左右的壮年期柱子,在其最下面的枝条同方向就能找到竹鞭,在地面30厘米以下深度的冬笋不要挖掘。

冬笋采挖时间

1、11月以后

冬笋什么时候开始采挖

采挖冬笋需要选择在每年的11月以后,但要注意最晚不能到冬至,这是因为冬至之前采挖走竹笋的话,一般不会对竹子后期的生长发育造成影响,竹笋在每年的10月就已经开始生长,但如果采挖过晚就会使得竹子不能生长。

2、寻找竹子

想要寻找冬笋的话,首先要挑选出能够长出竹笋的竹子,一般来说只有生长了2年以上但是年龄不到6年的壮年期的竹子才会有竹笋长出,这种竹子一般外皮呈现出青色,部分带有黄色,但绝对不会有白霜和节毛。

3、挖掘竹笋

竹笋一般会生长在竹鞭上,竹鞭是竹子主要的繁殖放置之一,一般在竹子最下面的那根枝条所朝向的方向就是竹鞭所生长的朝向,沿着竹鞭挖掘下去就能挖出冬笋,也有部分冬笋会拱裂上面的土壤,沿着裂缝挖掘也能挖到冬笋。

4、注意事项

在挖掘冬笋的时候,要注意尽量只挖掘地面下大约15厘米左右的深度的竹笋,更深处的竹笋尽量不要挖走,这是因为15厘米以上的冬笋很大一部分会冻死可以挖走,而更深处的30厘米及以下部分的会长成竹子,不能挖掘。