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补钙的食物有哪些 补钙的食物有哪些

钙是人体的重要元素,占了体重的2%,是构成人体骨骼和牙齿的重要元素,缺钙容易骨质疏松。而人在不同的阶段都要注意补充钙,特别对于孩子、孕妇、老人。下面我们就来看看补钙的食物有哪些。

补钙的食物有哪些

1.牛奶

牛奶是大众眼中的补钙能手,但是却排在第三位。但是并不能掩盖牛奶营养丰富的事实。牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,能利于钙的吸收。此外,牛奶中铁、锌、铜、锰等矿物质的含量也很多。

2.芝麻酱

芝麻酱的含钙量是食物中最丰富的,每100克芝麻酱中就含有1057毫克钙。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,有很高的保健价值。此外,芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。

3.虾皮

虾皮的含钙量十分丰富。每100克虾皮中的含钙量为991毫克,在所有食物的含钙量中名列前茅,因此也有“钙库”之称。虾皮还含有众多的矿物质和维生素。最重要的是,虾皮中的营养物质还十分易于人体吸收,是人们补钙和补充营养的最佳食物。

4.杏仁

28克杏仁中就有80毫克钙质,100克杏仁的含钙量就相当于一杯牛奶。每天一小把杏仁,不仅可以降血糖,促进减肥,降低胆固醇,也是补钙的良好来源。但是一次不要吃太多,避免摄入过多热量和脂肪。

5.西兰花

西兰花有“蔬菜皇冠”之称,营养十分丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成分位居同类蔬菜之首,在补钙上,它也当仁不让,一份熟西兰花含钙180毫克,两杯的量就超过了一杯牛奶中的钙质。

6.黑豆

黑豆的钙含量也是十分丰富的,比平常的黄豆含量高。黑豆中蛋白质含量相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸。黑豆基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。

以上就是对补钙的食物有哪些的相关介绍,除了上述提到的这些食物外,豆制品也可以补钙,平时可以多喝一些豆浆,吃一些豆腐来预防缺钙。

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