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毛尖属于什么茶 毛尖属于什么茶

毛尖是绿茶或黄茶中的一个品种,由一个芽孢与一片茶叶构成,毛尖外部覆盖着一层白色的绒毛,茶汤颜色碧绿、口感鲜浓、味道清香。毛尖的采收时间较长,可以从每年的三月份开始采摘,到九月份才会结束。

毛尖是哪种茶

1、毛尖

毛尖属于什么茶

毛尖是绿茶或者黄茶中的一个品种,原材料是茶树上长出的幼芽,将其连着最近的一片叶子一起摘下,经过筛选、摊放、生锅、熟锅、并反复烘干摊凉三次后,才能制成毛尖茶,其茶汤碧绿、口感香浓。

2、主要品种

毛尖属于什么茶

毛尖的品种较多,按地区可以分为信阳毛尖、白马毛尖、圣地毛尖、茅坪毛尖以及江华毛尖等品种,其中信阳毛尖产自河南信阳,白马毛尖产自白马山支脉,圣地毛尖产自广西,茅坪毛尖产自湘西。

3、采摘方法

毛尖属于什么茶

毛尖的采摘期较长,一年可以采摘六个月的时间,也就是从每年的三月份开始,到九月份采摘结束,且采摘的时间早,茶树的营养多,茶叶的品质更好,采摘时间迟,茶树的养分消耗过多,茶叶品质较差。

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